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そば店専用特選本がえし

そば店専用特選本がえし
「特選こいくちしょうゆ」をベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。

本醸造「特選こいくちしょうゆ」をベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。お好みに合わせて少し工夫を加え、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。特に、高級なつゆづくりを望まれるお客様には最適です。
つけ汁:だし汁で4倍
かけ汁:だし汁で8〜9倍に希釈

原材料

しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、みりん

容器 商品コード 希望小売価格
1.8Lハンディペットボトル×6 23097
@1,000円
10LBIB 23006
5,500円
18L天パット缶 23005
9,500円
標準分析値・栄養成分値(100gあたり)
可溶性固形分:46.7%
食塩分:13.7%(w/v)
pH:4.8
エネルギー:139kcal
たんぱく質:7.1g
脂質:0g
炭水化物:27.6g
アレルギー情報 小麦大豆