プロの料理人に愛される伝統の本醸造しょうゆです。
超特選クラスの旨みをもつ生しょうゆです。
超特選の旨みがありながら食塩分を45％カットしています。
ヒゲタならではの伝統がいきる代表的なこいくちしょうゆです。
九月九日の重陽の節句に蔵出しされる特別なしょうゆです。
九月九日の重陽の節句に蔵出しされる特別なしょうゆです。火入れ工程のない生しょうゆタイプです。
料理の神様の御名を戴く特別なしょうゆです。
高級割烹しょうゆ「本膳」の良さを生かしたこだわりのつゆです。
厳選した原料と技術を極めてつくり上げた逸品です。
江戸の涼味を今に伝える素麺つゆの逸品です。
めんつゆとしてはもちろん、煮物、丼物、鍋物にもお使いいただける濃縮3倍つゆです。
大さじ1杯（15ml）あたり、オルニチン12mg（しじみ約30個分）配合。
しょうゆやみりんを使い、かつおとこんぶの旨みを活かした、たまごかけご飯専用しょうゆです。
