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季節野菜のお吸い物

このレシピで使っている商品

しじみ白だし

材料 <2人分>


茹でたけのこ 30g
菜の花 1/4束

A

しじみ白だし 小さじ4
水(湯) 280ml

作り方


菜の花は小房に分けてさっと茹でる。
茹でたけのこは柔らかい上の部分を使う。食べやすい大きさに切り、お椀に菜の花とたけのこを入れる。
鍋に A を合わせて沸騰させ、お椀に静かに注ぐ。