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こんにゃく飯

このレシピで使っている商品

こいくちしょうゆ

材料 <4人分>


ごま油 少量
こんにゃく 1/2枚
にんじん・れんこん・ごぼう 各適量
こいくちしょうゆ・みりん 各大さじ3
3合

一人当たりの栄養分


490kcal

作り方


ごま油を熱して拍子木切りのこんにゃくを炒めます。
薄切りのにんじん・れんこん・ごぼうを入れて炒め合わせ、こいくちしょうゆ・みりんを加えてからめます。
十分に吸水させた米と合わせ、不足分の水を加えて、炊きます。
こんにゃくを先に炒めるのがポイント。ごま油の風味が食欲をそそります。