TOP>レシピ>家庭用レシピ:麺類>おろし薬味うどん

おろし薬味うどん

このレシピで使っている商品

特選つゆ

材料 <1人分>


大根 100g
大葉 2枚
小ねぎ・紅しょうが・削り節・いりごま 適量
うどん 1玉
特選つゆ 50ml

一人当たりの栄養分


381kcal

作り方


大根はすりおろして自然に水気をきります。
大葉はせん切り、小ねぎは小口切りにします。
うどんを茹でて冷水でしめ、水気をきって盛りつけ、大葉と紅しょうがを散らしてと削り節をのせ、小ねぎ、いりごまをあしらいます。
特選つゆ50mlと水100mlを合わせ、にかけます。