味噌よりあっさり。甘辛いたれの田楽風です。
なすの田楽風
                                調理時間:10分
エネルギー:148kcal
塩分:1.0g
*エネルギー・塩分は1人分です。
材料(1人分)
- 味名人かけるだけタレかつ丼のたれ 10ml
 - なす 1本
 - 青ねぎ 適量
 - しょうが 適量
 
作り方
- なすは固いガクを除き、縦半分に切り、身には浅く格子状の切り込み(隠し包丁)を数本入れます。
 - 皮側はフォークで数か所穴をあけておきます。
 - フライパンになすを並べて、焼き色がつくまで両面をじっくり焼きます。
 - 器に焼きあがったなすを入れ、青ねぎをかけ、しょうがを添えます。
 - たれをかけて、完成です。
 
