「味名人酸辣湯麺スープ」を使えば、人気の酸辣湯麺も難しくない！
酸辣湯麺
調理時間：25分
エネルギー：442kcal
塩分：3.8g
＊エネルギー・塩分は1人分です。 ＊栄養計算値はつゆを60％摂取した場合の値です。
材料（4人分）
- 中華麺 4玉
- 豚ひき肉 100g
- トマト 1個
- 干ししいたけ 3枚
- 水煮たけのこ 1／2個
- チンゲン菜 1／2株
- 卵 1個
- 長ねぎ 1本
- しょうが 1／2かけ
- サラダ油 適量
- 塩・コショウ 少々
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 小さじ8
- 水（水溶き片栗粉用） 大さじ4
- ■Ａ
- 味名人酸辣湯麺スープ 120ml
- 熱湯 1200ml
作り方
- 長ねぎとしょうがは細切り、トマトはさいの目切りにします。干ししいたけはもどしてから細切りに、たけのことチンゲン菜も細切りにします。
- フライパンに油をひき、豚ひき肉を塩・コショウ少々を加えて炒めます。
- [２]に[Ａ]のスープを加えます。
- これに[１]の材料を入れて煮立たせます。
- スープが煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れて軽く混ぜます。
- 中華麺を湯がき、器に盛り、具材の入ったスープを入れて出来上がりです。
