材料（4人分）

• とんかつ 4枚
• たまねぎ 1個
• 卵 4個
• 三つ葉 適宜
• ご飯 丼4杯分
• ■たれ
• 味名人おそば屋さんの味かつ丼のたれ 80ml
• 水 160ml

作り方

1. 鍋に[たれ]を入れて煮立て、スライスしたたまねぎを入れます。
2. たまねぎがしんなりしたらとんかつを並べ入れ、中火にして1～2分煮ます。
3. とき卵をまわし入れ、ふたをして、弱火で1～2分ほど煮込み、卵が半熟状態になったら火を止めます。
4. 器にご飯を盛り、[３]をのせ三つ葉を添えます。