材料（4人分）

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 300g
• たまねぎ 100g
• ご飯 丼4杯分
• 紅しょうが 適宜
• ■たれ
• 味名人そばつゆ 150ml
• 砂糖 20g
• 水 300ml

作り方

1. 豚肉は一口大、たまねぎは1cm幅のくし形に切ります。
2. 鍋に[たれ]を入れて煮立たせ、[１]を加えてアクを取りながら弱火で10分程度煮込みます。
3. 丼に盛ったご飯の上にたれをからめた[２]をのせます。
4. お好みで紅しょうがを添えて、出来上がりです。