「味名人煮魚のつゆ」を使えば簡単!
穴子のみぞれ煮

調理時間:25分
エネルギー:171kcal
塩分:3.5g
*エネルギー・塩分は1人分です。
材料(4人分)
- 穴子 2尾
- 大根おろし 2カップ
- 三つ葉 適宜
- ■煮汁
- 味名人煮魚のつゆ 140ml
- 水 140ml
作り方
- 穴子は熱湯にくぐらせ、背のぬめりを包丁の背で丁寧に取り除き、洗います。
- 穴子は7cm程に切ります。三つ葉は3cm位に切っておきます。
- 鍋に[煮汁]を入れて温めたあと、穴子を入れて15分程煮ます。
- [3]に大根おろしを加えさっと煮ます。
- 大根おろしの混ざった煮汁ごと器に盛り、仕上げに三つ葉を散らします。