なすの田楽風

なすの田楽風

味噌よりあっさり。甘辛いたれの田楽風です。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:148kcal
  • 塩分:1.0g

*エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

  • 味名人かけるだけタレかつ丼のたれ 10ml
  • なす 1本
  • 青ねぎ 適量
  • しょうが 適量

作り方

  1. なすは固いガクを除き、縦半分に切り、身には浅く格子状の切り込み(隠し包丁)を数本入れます。
  2. 皮側はフォークで数か所穴をあけておきます。
  3. フライパンになすを並べて、焼き色がつくまで両面をじっくり焼きます。
  4. 器に焼きあがったなすを入れ、青ねぎをかけ、しょうがを添えます。
  5. たれをかけて、完成です。

このレシピに使われている商品

味名人 かけるだけタレかつ丼のたれ

本膳
ワンポイント
なすは油を吸いやすいので、程よく焼けてからサラダ油を投入してください。

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