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甘鯛の信州蒸し

このレシピで使っている商品

味名人煮魚のつゆ

材料 <4人分>


甘鯛(切り身) 200〜240g
そば 約1人分
長ねぎ 適宜
わさび 適宜

つゆ

味名人煮魚のつゆ 140ml
140ml

一人当たりの栄養分


219kcal

作り方


甘鯛は酒蒸しにします。
そばを茹でて、水洗いします。
長ねぎは白髪ねぎにします。
器に甘鯛を置き、茹でたそばをのせ、合わせたつゆを温めてかけます。
その上に白髪ねぎ、わさびを盛り付けて出来上がりです。