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ほうれん草のおひたし

このレシピで使っている商品

しじみ白だし

材料 <2人分>


ほうれん草 1/2わ(100g)
しめじ 1/2パック

A

100ml
しじみ白だし 大さじ1

飾り

かつおぶし    

作り方


ほうれん草は4〜5cmの長さにざく切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。
鍋にAを入れてしめじを煮る。しんなりとしてきたらほうれん草の芯の部分から入れてさっと加熱する。
器に盛りつけてかつおぶしをかける。冷やしても美味しい。