材料（4人分）

• 米 2合
• あさり（冷凍むき身） 140g
• にんじん 40g
• 油揚げ 40g
• 万能ねぎ 適宜
• しょうが 適宜
• 本膳つゆ 120ml
• 水（炊飯器の目盛り） 2.5合

作り方

1. 米を研いでザルに上げ30分以上置いて水気を切っておきます。
2. アサリはザルに上げて解凍し、にんじんは皮をむき、小さめの短冊切り、油揚げもにんじんと同じ位の大きさに切っておきます。
3. 万能ねぎは小口切りにします。しょうがは皮をむき、出来るだけうすくスライスしてから細く千切りし、水でシャキッとさせたあと、水気を切っておきます。
4. ザルに上げておいた米を炊飯器に入れて、ヒゲタ本膳つゆを入れます。米の上に具材をのせ、水で2.5合の目盛りにあわせ、炊飯メニューを炊き込みにし、スイッチを入れます。
5. 炊き上がったら、炊飯器の中でご飯をつぶさないように混ぜて茶碗に盛り、万能ねぎと[3]のしょうがを飾って出来上がりです。